Tenuta Langasco Barbera D´Alba DOC Sorí
Tenuta Langasco är tredje generationens vingård som nu ägs av Claudio Sacco. Vingården ligger mitt i italienska Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba. Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50 000 flaskor per år. Vingården har för sina viner blivit uppmärksammad av Gambero Rosso vid flertalet tillfällen.
Tenuta Langasco Barbera D´Alba DOC Sorí är intensivt rubinröd när den är ung, men går mot mer granatfärgad när den åldrats. Intensiv och delikat fruktig. Torr, fyllig men mjuknar något med åren.
| Producent | Tenuta Langasco |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Alba |
| Druva | Barbera 100% |
| Färg | Rubin när vinet är ungt och tenderar till granat när den lagras |
| Doft | Fruktig vindoft intensiv men delikat |
| Smak | Torr, fyllig smak som med lagring mjuknar och blir fullständing och harmonisk |
| Passar till | Asiatiskt/starkt, Charkuteri, Grillat, Grytor, Lagrad ost, Långkok, Pasta med kött, Rött kött, Vilt |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Serveringstemperatur | 18-20 grader |
