Spada ”El Cencio”
Det var en gång i Valpolicellas gröna dalar, där solen värmer vinrankorna och vinden viskar historier från svunna tider. Mellan Gardasjöns glittrande vatten och Veronas romantiska gator ligger Cantina Spada, en familjeägd vingård med över hundra års passion för vinets konst.
Här föddes El Cencio, vingårdens juvel och en hyllning till grundaren Renzo Spada – mannen som älskade sina rankor som andra älskar sina barn. Hans smeknamn pryder flaskan, vars etikett är tryckt på äkta trä, som ett löfte om tradition och tidlös elegans.Efter två års vila på amerikanska ekfat har vinet utvecklat en karaktär som talar till hjärtat:
Färg: Rubinröd som kvällssolen över vinbergen
Doft: Skogstoner, mörka frukter, choklad och rostat kaffe
Smak: Kryddig, aromatisk och förföriskt komplex – ett vin som dansar mellan styrka och finess
Det är inte bara ett vin. Det är en berättelse om kärlek, tålamod och hantverk. Ett vin att njuta av långsamt, i sällskap av goda vänner eller i stilla kontemplation.
El Cencio – en saga i varje glas.
| Producent | Spada |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Veneto – Rosso Veronese Igt |
| Druva | 80% Corvinone appassito, 10% Cabernet, 10%, Merlot |
| Färg | Intensiv och djup rubinröd färg |
| Doft | Riklig och komplex med noter av svart frukt och bär, choklad, rostat kaffe |
| Smak | Smaken är skarp, riklig i aromer, kryddig men elegant och av stor prestige. |
| Passar till | Charkuteri, Grillat, Lagrad ost, Långkok, Risotto, Rött kött, Vilt |
| Alkoholhalt | 14,5% |
| Serveringstemperatur | 18-20 grader |
