Bersi Serlini Franciacorta Rosé DOCG
Bersi Serlini är en familjeägd vingård som drivs av de båda systrarna Chiara och Maddalena. Gården har sitt ursprung i medeltiden och det var munkarna i Cluny som byggde den historiska byggnaden på vingården. I över 700 år tillhörde gården munkarna men 1886 tog familjen Bersi Serlini över egendomen. Systrarna Chiara och Maddalena, som är den fjärde generationen, har ett visionärt ledarskap och 1970 producerades den första flaskan Brut Franciacorta.
Vinet som imponerar på vilken fest som helst! En tydlig smak av röda bär som kommer från blandningen av 30 procent svart Pinot och 70 procent Chardonnay. Skimrande färg med långvariga bubblor. En läcker doft av körsbär och hallon. Smaken är fruktig men frisk.
Franciacorta-vinerna, som produceras enligt den traditionella metoden vilket innebär att vinet får sina bubblor efter en andra jäsning på flaska, är de enda som under tre decennier tilldelats ursprungsbeteckningen DOC och sedan 1995 även DOCG.
Varunr. Systembolaget | 77315 |
---|---|
Producent | Bersi Serlini |
Volym | 750 ml |
Land | Italien |
Område | Franciacorta |
Druva | Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% |
Färg | Svag rosa, light och delikat |
Doft | En befogenhet av Pinot noir är raffinerad elegans finhet av övervägande Chardonnay |
Smak | Tilltalande friskhet i en bukett av raffinerad och autentiska elegans med rund och spontan saftighet |
Passar till | Mjuk ost, Vitt kött |
Alkoholhalt | 12,5% |
Serveringstemperatur | 8-10 grader |