Bersi Serlini Satén
Bersi Serlini är en familjeägd vingård som drivs av de båda systrarna Chiara och Maddalena. Gården har sitt ursprung i medeltiden och det var munkarna i Cluny som byggde den historiska byggnaden på vingården. I över 700 år tillhörde gården munkarna men 1886 tog familjen Bersi Serlini över egendomen. Systrarna Chiara och Maddalena, som är den fjärde generationen, har ett visionärt ledarskap och 1970 producerades den första flaskan Brut Franciacorta.
Omskrivet och omtyckt! Bersi Serlini Satén består av 100 procent Cardonnay-druvor. Den har en krispig doft och delikata bubblor. Bubblorna är mindre och har en fin krämighet. Det här är ett elegant vin med en förtrollande kvalitet, vilket många vinrecensenter upptäckt och vinet är omnämnt i flera recensioner som ett exceptionellt Franciacorta-vin.
Franciacorta-vinerna, som produceras enligt Champagne-metoden, är de enda som under tre decennier tilldelats ursprungsbeteckningen DOC och sedan 1995 även DOCG. Första produktionen av Satén gjordes 1995.
| Varunr. Systembolaget | 72535 |
|---|---|
| Producent | Bersi Serlini |
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Franciacorta |
| Druva | Chardonnay 100% |
| Färg | Halmgul med gyllene reflektioner |
| Doft | Färska och intensiv doft av gyllene äpple och vanilj doft; doft av jäst med mineraltoner |
| Smak | Mjuk med behaglig friskhet, bredd av smaker av mogen frukt och stor uthållighet i munnen; delikatess av skummet gör det elegant, delikat, fin och mjuk |
| Passar till | Allround, Aperitif/Sällskap, Fisk/skaldjur, Grillad Fisk, Pasta med fisk |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Serveringstemperatur | 8-10 grader |