Tre Monti Anablá Vino bianco frizzante Metodo ancestrale Ekologisk
Tre Monti Anablá Vino Bianco Frizzante är kopplad till den regionala traditionen av Mosto-vin. Jäses en andra gång på flaska. Detta halmgula vin med en viss grumlighet på grund av den andra jäsningen, ska drickas väldigt färskt. Doften påminner om viner gjorda på albanadruvan. Smaken är frisk och fruktig, livlig och skummande med en slutlig känsla av renhet.
Tre Monti Anablá Vino Bianco Frizzante tillverkas av producenten Tre Monti som startade sin verksamhet 1974 av Sergio och hans hustru. Idag drivs vingården deras båda söner. Vingården har totalt 50 hektar vinodlingar placerade på två olika egendomar. Den ena ligger i Imola och den andra mellan Castrocaro och Predappio.
| Producent | Tre Monti |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Emilia Romagna |
| Färg | Intensivt halmgult, lätt grumligt |
| Doft | Karaktäristiskt, det påminner om de albana druvorna, jäst är väl igenkännlig |
| Smak | Fräsch och fruktig, livlig och bubblande med känsla av ett tort avslut |
| Passar till | Allround, Aperitif/Sällskap, Charkuteri, Mjuk ost |
| Alkoholhalt | 12% |
| Serveringstemperatur | 8 grader |