Tenuta Langasco Langhe Favorita DOC

3 generationers vingård och Ägs nu av Claudio Sacco , vingården ligger mitt i Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba.

Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50.000 flaskor per år. Vingården har blivit uppmärksammad med sina viner flertalet gånger av Gambero Rosso.

Jordmån/terroir: Sand och kalksten

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: I mitten av September

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Mjukkrossning och sedan jäser vinet i 10 dagar i trycktank vid en temperatur om 18 till 19 ° C, vinet lagras därefter 3 månader i ståltank.

Pris

157

Varunr. Systembolaget

71130

Producent

Tenuta Langasco

Volym

750 ml

Årgång

2017

Land

Italien

Område

Alba

Druva

Favorita 100%

Färg

Ljus halmgul med lysande grönaktiga reflexer

Doft

Angenäm fruktig och delika med äpple och akacia blommor

Smak

Torr med lätt bittra noter, medelfylligt med anmärkningsvärd karaktär

Passar till

Aperitif/Sällskap, Fågel, Fisk/skaldjur, Friterad Fisk, Grillad Fisk, Kyckling, Mjuk ost, Pasta med fisk, Vitt kött

Alkoholhalt

13%

Serveringstemperatur

10-12 °C