Tenuta Langasco Langhe Chardonnay DOC
3 generationers vingård och Ägs nu av Claudio Sacco , vingården ligger mitt i Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba.
Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50.000 flaskor per år. Vingården har blivit uppmärksammad med sina viner flertalet gånger av Gambero Rosso.
Jordmån/terroir: Sand och kalksten
Skördemetod: Handplockade druvor
Skördetid: I början av September
Lagringssätt/Vinmakarmetod: Mjukkrossning och sedan jäser vinet i 10 dagar i ståltank vid en temperatur om 18 till 19 ° C, vinet lagras därefter 3 månader i ståltank.
| Producent | Tenuta Langasco |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Langhe |
| Druva | Chardonnay 100% |
| Färg | Brilliant halmgul med guldgröna nyanser |
| Doft | Doften kännetecknas av en bouquet som känns fräsch och fyllig med inslag av äpple och brödskorpa |
| Smak | Medelfyllig, smidig och elegant smak. |
| Passar till | Aperitif/Sällskap, Fågel, Fisk/skaldjur, Kyckling, Mjuk ost, Pasta med fisk, Vitt kött |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Serveringstemperatur | 12 grader |