Tenuta Langasco Langhe Chardonnay DOC
3 generationers vingård och Ägs nu av Claudio Sacco , vingården ligger mitt i Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba.
Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50.000 flaskor per år. Vingården har blivit uppmärksammad med sina viner flertalet gånger av Gambero Rosso.
Jordmån/terroir: Sand och kalksten
Skördemetod: Handplockade druvor
Skördetid: I början av September
Lagringssätt/Vinmakarmetod: Mjukkrossning och sedan jäser vinet i 10 dagar i ståltank vid en temperatur om 18 till 19 ° C, vinet lagras därefter 3 månader i ståltank.
Producent | Tenuta Langasco |
---|---|
Volym | 750 ml |
Land | Italien |
Område | Langhe |
Druva | Chardonnay 100% |
Färg | Brilliant halmgul med guldgröna nyanser |
Doft | Doften kännetecknas av en bouquet som känns fräsch och fyllig med inslag av äpple och brödskorpa |
Smak | Medelfyllig, smidig och elegant smak. |
Passar till | Aperitif/Sällskap, Fågel, Fisk/skaldjur, Kyckling, Mjuk ost, Pasta med fisk, Vitt kött |
Alkoholhalt | 13,5% |
Serveringstemperatur | 12 grader |