Välj en sida

Tenuta Langasco Dolcetto D´Alba DOC Madonna di Como

3 generationers vingård och Ägs nu av Claudio Sacco , vingården ligger mitt i Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba.

Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50.000 flaskor per år. Vingården har blivit uppmärksammad med sina viner flertalet gånger av Gambero Rosso.

Jordmån/terroir: Kalksten

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: I början/mitten av September

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Maceration med skaldelarna under 5-7 dagar vid en temperatur om 25 till 26 ° C. Maloaktisk jäsning sker i ståltank. Därefter lagras vinet i circa 7 månader på ståltank och ytterligare 3 månader på flaska. Disponibel circa 8 månader efter skörd.

 

Kategorier: ,

Beskrivning

3 generationers vingård och Ägs nu av Claudio Sacco , vingården ligger mitt i Langhe, i Madonna di Como, i ett kuperat område nära Alba.

Tenuta Langasco äger 25 hektar och producerar 50.000 flaskor per år. Vingården har blivit uppmärksammad med sina viner flertalet gånger av Gambero Rosso.

cantina-1cantina-5

Jordmån/terroir: Kalksten

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: I början/mitten av September

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Maceration med skaldelarna under 5-7 dagar vid en temperatur om 25 till 26 ° C. Maloaktisk jäsning sker i ståltank. Därefter lagras vinet i circa 7 månader på ståltank och ytterligare 3 månader på flaska. Disponibel circa 8 månader efter skörd.

 

Mer information

Producent

Tenuta Langasco

Volym

750 ml

Årgång

2014

Land

Italien

Område

Alba

Druva

Dolcetto 100%

Färg

Rubinröd tenderar till lila

Doft

Boquet är vinaktig, fruktig med inslag av björnbär och körsbär mycket trevlig och långvarig

Smak

Behagligt torr, mjuk och sammetslen med en lätt mandelsmak.

Passar till

Charkuteri, Grillat, Grytor, Kyckling, Lagrad ost, Långkok, Pasta med kött, Rött kött, Vilt

Alkoholhalt

13%

Serveringstemperatur

16-18 grader