Spada Amarone ”Firmus” DOCG
I hjärtat av Valpolicella mellan Gardasjön och Verona i Italien ligger vingården Cantina Spada. Området kallas för ”Classico-området” och det är där de allra bästa Valpolicella-vinerna produceras. Vinproduktion har varit en del av familjen Spadas liv i över 100 år. Här produceras fantastiska Valpolicella- och Amaroneviner som vi på Smaksinnet fastnat för. Deras produkter har en kvalitet som bara kan uppnås med engagemang, passion och kärlek till vinerna.
Spada Amarone ”Firmus” lagras i 3 år på ekfat. Varma och intensiva toner. Smaken är komplex, len och fyllig massor av körsbärsnoter och plommon.
Du köper vinet via privatimport. Läs mer här!
| Producent | Spada |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Valpolicella |
| Druva | Corvinone 40%, Rondinella 40%, Corvina Veronese 15%, Molinara 5% |
| Färg | Djup rubinröd med nyanser av granat |
| Doft | Varm, torr mognar under näsan, intensiv och stor förfining |
| Smak | Komplex, slät, fyllig med massor av körsbär och nyanser av plommon |
| Passar till | Asiatiskt/starkt, Grillat, Lagrad ost, Pasta med kött, Rött kött, Vilt |
| Alkoholhalt | 15% |
| Serveringstemperatur | 18-20 grader |