Lukas Kesselring Opum

Lukas Kesselring är en riktig eldsjäl. Han är själv med i alla delar av vinproduktionen på gården från plantering till leverans och alla stegen däremellan. Lukas Kesselring var bara 21 år när han tog över familjens verksamhet. Direkt gick han över till ekologisk och vegansk verksamhet och slutade omedelbart att använda bekämpningsmedel. Vingården ligger i området Pfalz i sydvästra Tyskland. En plats som ger mycket sol och en medeltemperatur på 11 grader. Det ger vinerna karaktär och kraftiga aromer. Lukas Kesselring imponerar på många vinkännare med sina viner. Hans talang, hjärta och sinne för marken och druvorna är hemligheten bakom de drömlika dropparna. I varje flaska.

Lukas Kesselrings vin Opum tillhör ett av gårdens premiumviner. Det är mörkt rött och doften är rik på fläder, svarta vinbär, mogna och mörka körsbär. Frukten får sällskap av ett potpurri av kryddor med tydliga toner av lakrits, kryddpeppar och mörk choklad. Även toner av elegant vanilj och kola går att finna. Den är torr i munnen, med mjuka och mogna tanniner och delikat syra, vilket ger det kraftfulla vinet en strukturerad fräschör. Smak av körsbär och vilda bär. Opum är perfekt till stekta kötträtter, vilt eller stekar.