Josef Weger ”Johann” Pinot Nero Alto Adige DOC

Vingården Weger grundades redan 1820 av Josef Weger (1782-1852) som var nuvarande ägarens farfarsfar. Josef var en av pionjärerna inom handel av vin i Alto Adige. Han var mycket framgångsrik och stafettpinnen gick sedan vidare till hans son, som också hette Josef, som expanderade och levererade vin till Schweiz, Österrike samt Ungern.

Detta företag har alltså gott i 6 generationer och idag leds den av Johannes Weger . Förutom att producera fantastiska viner så har de även renoverat och har möjlighet att hyra ut lägenheter i vingården, för att kunna erbjuda alla som vill leva erfarenheten av kulturen runt vin och vinodlingar.

Jordmån/terroir: Sand samt moränavlagrinar

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: I mitten av September

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Jäsningen sker i ståltank med kontrollerad temperatur om 18°C. Lagring sker sedan i utvalda Slovenska ekfat.

Producent

Josef Weger

Volym

750 ml

Årgång

2014

Land

Italien

Område

Alto Adige – Sydtirol

Färg

Intensiv rubinröd

Doft

Fruktig med lätta dofter av hallon och körsbär

Smak

Torr, sammetslen, harmonisk, rund och ihållande

Passar till

Grillat, Lagrad ost, Långkok, Vilt

Alkoholhalt

13%

Serveringstemperatur

18 grader