Il Poggiarello I Volti – Come il Vento – Sauvignon Emilia IGT
Come il vento är ett vin i serien I Volti från producenten Il Poggiarello. Ett Sauvignon så som producenten tycker den ska levereras. Vinerna I Volti är karaktär i en flaska. Som årstidernas skiftningar, land eller hav, dofter, ett leende eller glimten i ögat. Como il vento är våren som dansar, kvinnan som täcker för dina ögon med händerna, prydd med fläderblom i håret. Ett vitt vin med skimrande gröna nyanser som passar att bjuda på till förrätten eller till rå fisk.
Historien om vinproducenten Il Poggiarello har sin början på 1880-talet när de italienska familjerna Ferraris och Perinis lär känna varandra och bestämmer sig för att skriva Piacenzas vinhistoria. 100 år senare föddes Il Poggiarello i det kulturellt fina området Val Trebbia. Ambitionen är att vara ambassadörer för området genom utmärkt vinodling. Il Poggiarello är fortfarande ett familjeföretag i den femte generationen.
Volym | 750 ml |
---|---|
Årgång | 2020 |
Land | Italien |
Område | Emilia Romagna |
Druva | Sauvignon 100% |
Färg | Brilliant halmgul med gröna nyanser |
Doft | Koncentrerad med lång finish. Doft av fläder och bivax. |
Smak | Fantastisk friskhet. Välstrukturerat vin, med det mogna frukter sammanflätade med mineraltoner. |
Sockerhalt | 7 g/l |
Passar till | Utsökt som aperitif. Det passar mycket bra till aptitretare och förrätter på exempelvis sparris samt till rå och marinerad fisk. |
Alkoholhalt | 13% |
Serveringstemperatur | 6-8 grader |
Producent | Il Poggiarello |