Il Poggiarello I Volti – Come il Vento – Sauvignon Emilia IGT

Come il vento är ett vin i serien I Volti från producenten Il Poggiarello. Ett Sauvignon så som producenten tycker den ska levereras. Vinerna I Volti är karaktär i en flaska. Som årstidernas skiftningar, land eller hav, dofter, ett leende eller glimten i ögat. Como il vento är våren som dansar, kvinnan som täcker för dina ögon med händerna, prydd med fläderblom i håret. Ett vitt vin med skimrande gröna nyanser som passar att bjuda på till förrätten eller till rå fisk. 

Historien om vinproducenten Il Poggiarello har sin början på 1880-talet när de italienska familjerna Ferraris och Perinis lär känna varandra och bestämmer sig för att skriva Piacenzas vinhistoria. 100 år senare föddes Il Poggiarello i det kulturellt fina området Val Trebbia. Ambitionen är att vara ambassadörer för området genom utmärkt vinodling. Il Poggiarello är fortfarande ett familjeföretag i den femte generationen.

 

Volym

750 ml

Årgång

2020

Land

Italien

Område

Emilia Romagna

Druva

Sauvignon 100%

Färg

Brilliant halmgul med gröna nyanser

Doft

Koncentrerad med lång finish. Doft av fläder och bivax.

Smak

Fantastisk friskhet. Välstrukturerat vin, med det mogna frukter sammanflätade med mineraltoner.

Sockerhalt

7 g/l

Passar till

Utsökt som aperitif. Det passar mycket bra till aptitretare och förrätter på exempelvis sparris samt till rå och marinerad fisk.

Alkoholhalt

13%

Serveringstemperatur

6-8 grader

Producent

Il Poggiarello