Felline Sinfarosa Zinfandel di Manduria

Felline Zinfandel är ett kryddigt vin med toner av peppar och lakrits. Det har legat sex månader på franska och amerikanska ekfat innan det går ut till försäljning. Det här vinet dricker du med fördel till vegetariska eller köttbaserade grytor. Det gör sig även bra ihop med lagrade ostar. 

Producenten Gregory skapar tillsammans med unga vinmakare sällsynta viner gjorda på druvor från utrotningshotade vinstockar. Gården ligger i den historiska staden Manduria, Italien. Flera av vinerna är prisade och vi på Smaksinnet har flera av dem i vårt utbud.