Drac Magic Negre

Höjd: Upp till 800 m över havet.

Geografi: Kuperat landskap med branta slätter omgivet av höga berg med ekskog i naturreservaten Pradesbergen och Pobletskogen.

Jordmån: Området har klassats som geologiskt intressant. Mager jord med skiffer, stenar, lera och kalksten med
steniga partier, klippor och karga berg.

Klimat: Kombinerat inlands- och medelhavsklimat med svala nätter som låter vinrankorna vila. Detta fördröjer ansamlingen av socker, bevarar syran och hjälper till att skapa aromer.

Årsmedeltemperatur: 13 ºC.

Genomsnittlig nederbörd per år: 450-550 liter/m2.

Genomsnittligt antal soltimmar per år: 2700 timmar per/år.

Fermentering: vid 24º C.

Lagring: 4 månader på särskilt utvald fransk ek.

PH: 3,53

Restsötma: 0,28 g/l

Producent

Tomás Cusiné

Volym

750 ml

Årgång

2013

Land

Spanien

Område

Costers del Segre

Druva

Tempranillo, Garnacha, Syrah

Färg

Rubinröd

Doft

Intensiv doft av röda bär och kryddor

Smak

Förbered dig för njutning!” Smidig, sammetslen och rik Tempranillo. Trevlig och aromatisk Grenache. Kryddig och läcker Syrah.

Passar till

Charkuteri

Alkoholhalt

14%

Serveringstemperatur

18-20 grader