Drac Magic Blanc

Detta vin kommer från ett unikt område beläget upp till 800 meter över havet, omgivet av de majestätiska Pradesbergen och naturreservatet Pobletskogen. Landskapet är dramatiskt – branta sluttningar, kulliga marker och ekskogar skapar en terroir som är lika vacker som den är utmanande.
Jordmån: Mager och stenig med inslag av skiffer och klippor, vilket ger vinrankorna begränsad men koncentrerad näring. Området är klassat som geologiskt intressant, vilket bidrar till vinets komplexitet.
Klimat: Ett möte mellan inlandets svalka och Medelhavets värme. Svala nätter fördröjer sockertillväxten, bevarar syran och utvecklar aromerna.

• Årsmedeltemperatur: 13 ºC
• Nederbörd: 450–550 mm/år
• Soltimmar: 2 700 timmar/år

Vinifiering: Jäsning vid 16 ºC för att bevara fräschör och aromer. Vinet lagras inte före tappning, vilket ger en ren och autentisk smakprofil.

• pH: 3,58
• Restsötma: 1,38 g/l

Resultatet är ett vin med frisk syra, elegant struktur och en aromprofil som speglar sitt ursprung – mineralitet från skifferjorden, fruktighet från det solrika klimatet och en subtil friskhet från de svala nätterna.