Bodega Malvajio Canibal
Från vår vän Antonio Merida och hans vingård Bodega Malvaijo. Vingården ligger i Mijas-Malaga Costa del Sol. Denna lilla vingård producerar ca 22 000 buteljer vin om året utslaget på sju olika sorter.
Denna Canibal 2013 har endast tillverkats i 300 numrerade exemplar. Handplockade druvor i små tråg därefter fermentering i 30 dagar. Naturligt jäst, ingen filtrering och inga extra tillsatser. Lagrades sedan i 28 månader på extra fina franska ekfat.
| Pris | 625 |
|---|---|
| Producent | Bodega Malvajio |
| Volym | 750 ml |
| Årgång | 2013 |
| Land | Spanien |
| Område | Costa del sol-Mijas-Malaga |
| Druva | Syrah 80% Cabernet sauvignon 20% |
| Passar till | Aperitif/Sällskap, Charkuteri, Choklad, Cigarr, Efter måltid, Grillat, Grytor, Lagrad ost, Långkok, Rött kött |
| Alkoholhalt | 15% |
| Serveringstemperatur | 18 grader |