Bertè – Cordini Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese DOC

Familjen Bertè-Cordini tog 1974 över den historiska vingården Cantine Francesco Montagna, sydväst om Lombardiet, Italien. Gården grundades 1895 och familjen Bertè-Cordini behöll namnet som en hyllning till grundaren som grundades 1895. Vingården ligger mellan 150-280 meter över havet. Familjen jobbar både med lokala druvor så som Pinot Nero, Croatina och Ughette, men även med internationella druvor som Chardonnay, Sauvignon och Cabernet Sauvignon. Vinstockarna är en blandning av stockar som nyligen planterats och vinstockar som är mer än 50 år gamla.

Bertè-Cordini Cabernet Sauvignon har en djupt rubinröd färg med toner av röda och vilda bär och katrinplommonsylt. Vinet är varmt och mjukt i gommen med balanserade tanniner. Vinet mognar på franska ekfat mellan 8-12 månader och därefter på flaska i 6 månader.