32 Via dei birrai Audace
32 Via dei birrai är ett hantverksbryggeri i Italien. De strävar efter den perfekta kombinationen av smak och design och mellan forskning och metod. Bryggeriet har tilldelats flera certifikat som garanterar produkternas kvalitet. Produkterna är unika även i sin presentationsform då de tappas på 75cl-flaskor.
32 AUDACE är kärlek vid första ögonkastet. Det är en stark och torr pale ale med toner av apelsin och citrus. Även inslag av peppriga och blommiga toner. Ihållande smak och delikat syrlig.
| Producent | 32 Via dei Birrai |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Treviso |
| Färg | Vitt skum, kompakt, tunn och ihållande; blekgul färg, fri från suspenderade fastämnen, men ibland beslöjad av jäst; Fin perlage. |
| Doft | Citrus, varma gula blommor (maskros, kamomill), mandel och persika i sockerlag |
| Smak | Den främre delen av tungan öppnar sig för en känsla av sammandragande citronsyra, medan den andra halvan av gommen är fri från bitter känsla. Mycket len öl, en typisk "vattnig" belgare. |
| Passar till | Allround, Aperitif/Sällskap, Fisk/skaldjur, Lagrad ost |
| Alkoholhalt | 8.4% |
| Serveringstemperatur | 10-12 °C |
| Typ | Belgian strong ale |
| Malt | Korn |