1679

Spada Ripasso della Valpolicella classico Superiore DOC

Systembolaget art. nr: · Vin Rött

I fyra generationer har familjen Spada ägnat sig åt produktion av vin.

Det hela började med farfars far Giuseppe redan 1910, fortsatte sedan med farfar Attilio och blev alltmer fulländat av pappa Renzo och farbror Dino. Dessa enkla och ödmjuka personer överförde kärleken till lantbruket till de 3 sönerna som idag driver vingården

De tre bröderna har lagt ihop sina passioner för kvalitet och försöker optimera produktion och marknadsföring av produktererna. Alberto, Claudio och Francesco försöker förfina och göra mer kända dessa viner från detta vackra område, Valpolicella, där de har haft turen att födas.

Viktiga förändringar i torkning och vinframställning teknik har gjort det möjligt att producera traditionella men samtidigt innovativa viner.

Spada äger 10 hektar och ligger i San Pietro In Cariano, hjärtat av Valpolicella. De ligger alltså i Classico området som anses göra bättre viner än övriga Valpolicella.

BCV_0382 - fotomontaggio s01

Jordmån/terroir: Kalksten

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: I Oktober

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Jäsning sker i ståltank och cement. Lagring sker i 2 år på Franks ekfat.

Årgång 2013
Producent Spada
Land Italien
Område Valpolicella
Druva Corvinone 40%, Rondinella 40%, Corvina Veronese 15%, Molinara 5%
Volym 750 ml
Färg Djup rubinfärg nästan granat röd, med en subtil orange ådra
Doft Bouqueten är bred med fantastisk doft, en sammanslagning av ingefära, peppar, plommon och en nyans av körsbär
Smak Komplex, balancerad med tanniner
Passar till Grillat, Grytor, Lagrad ost, Pasta med kött, Vitt kött
Alkoholhalt 14%
Serveringstemperatur 18-20 °C

Andra drycker

SNAG_Program-0011
Windspiel Premium Dry Gin
Gin
Tyskland
599.00kr
VISA
Villacher_Maerzen
Villacher Märzen
Öl
Österrike
17.90kr
VISA
cava-600x600-510x510
Cava Castell del Remei Brut Nature Reserva
Champagne/Mousserande
Spanien
119.00kr
VISA
bersi2
Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Brut
Champagne/Mousserande
Italien
245.00kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.