PASIONADO - MB - 2015

Andeluna Pasionado Malbec

Systembolaget art. nr: · Vin Rött

Vineyards
From our vineyard in Gualtallary, Tupungato, Uco Valley located at 1.300 mt. above sea level (4,300 ft.). It comes from selected plots of very low production, with a yield per hectare of approximately 4.500 kg. (9,920 pounds). Alluvial, sandy, rocky and predominantly permeable limestone soils. Harvest point is determined based on chemical analysis and a sensory test of berries.
Use of tools of ”Precision Viticulture” such as NDVI (Normalized Differen- tial Vegetation Index) and Soil Mapping conductivity.

Vinification
Manual harvest at dawn, in the month of April, at the time of full polyphenolic maturity.
Manual selection of berries and pre-fermentative cold maceration.
This wine was aged in new French oak barrels for a period of 12-18 months and then stowed in bottles for 8 more months.

Technical Data
6.700 bottles
Alcohol 14.5%
Residual sugar 2.2 g/l
Total acidity 5.25 g/l
pH 3.6

Screen Shot 2019-05-27 at 13.10.39

Screen Shot 2019-05-27 at 13.10.17

Årgång 2015
Producent Andeluna
Land Argentina
Område Gualtallary, Tupungato, Uco Valley
Druva Malbec 100%
Volym 750 ml
Färg Djup viol
Doft Komlex med röda frukter och blommor där viol är markant
Smak Delicata tanninen med en otrolig personlighet. Long och extrem behaglig finish
Passar till Asiatiskt/Starkt, Charkuteri, Grillat, Pasta med kött, Rött kött, Vilt
Alkoholhalt 14.5%
Serveringstemperatur 16 °C

Andra drycker

6 REFERENZE rifatta
32 Via dei Birrai Öl låda
Ekologisk
Italien
673.20kr
VISA
scheda_pruno
Drei Donà Pruno
Vin Rött
Italien
268.00kr
VISA
bersi2
Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Brut
Champagne/Mousserande
Italien
245.00kr
VISA
Villacher_Maerzen
Villacher Märzen
Öl
Österrike
17.90kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.