Bertè – Cordini Cuvée Della Casa Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG
Familjen Bertè-Cordini tog 1974 över den historiska vingården Cantine Francesco Montagna, sydväst om Lombardiet, Italien. Gården grundades 1895 och familjen Bertè-Cordini behöll namnet som en hyllning till grundaren som grundades 1895. Vingården ligger mellan 150-280 meter över havet. Familjen jobbar både med lokala druvor så som Pinot Nero, Croatina och Ughette, men även med internationella druvor som Chardonnay, Sauvignon och Cabernet Sauvignon. Vinstockarna är en blandning av stockar som nyligen planterats och vinstockar som är mer än 50 år gamla.
Bertè Cordini Cuvée Della Casa är ett mousserande vin med små och ihållande bubblor. Doft av tropiska frukter, vita blommor och rostade hasselnötter med nyanser av honung och vitt bröd. Sammetslen smak med stor elegans.
| Producent | Bertè Cordini |
|---|---|
| Volym | 750 ml |
| Land | Italien |
| Område | Oltrepò Pavese |
| Druva | Pinot Nero 85%, Chardonnay 15% |
| Färg | Gyllengul |
| Doft | Rik doft av vita blommor och fruktig med inslag av tropisk frukt, rostade nötter, av honung och rostat bröd |
| Smak | Smaken är fräsch och inbjudande, komplex och i balans. |
| Passar till | Aperitif/Sällskap, Fisk/skaldjur, Grillad Fisk, Pasta med fisk, Risotto |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Serveringstemperatur | 8 grader |
| Perlage | Finkornig och långvarig |