SNAG_Program-0007

Vinovalie Chateau Bru Lagardette AOP Cahors

Systembolaget art. nr: · Vin Rött

Under medeltiden var Cahors känd som ”Black Wine” på grund av att dess djupa färg och serverades på bröllopet av Eleanor av Aquitaine och Henri II Plantagenet av England. Tack vare floden Lot, kan viner från Cahors levereras till Bordeaux och till Storbritannien där det var en fast favorit till 1900-talet, då Phylloxera förstörde vingården. Efter återplantering förvärvade Cahors sin appelation status 1971.

Vingårdarna i Cahors ligger i sydvästra Frankrike med utsikt över floden Lot. Lika långt mellan Medelhavet havet och Pyreenees betyder att vingårdarna är i ett perfekt läge för att odla utmärkta kvalitets druvor.

Druvorna skördas från 25år gamla vinstockar med en jordmån av lerig kalksten. Macerering med skal av druvorna i 15 dagar, följt av den traditionella jäsningen i 15 dagar då alkoholen skapas. För att skapa komplexitet i vinet så åldras det på ekfat i 6 månader.

Denna röda är en karaktäristisk läroboks exempel på Cahors.

Jordmån: Kalksten

Lagring: Lagras på ekfat

Årgång 2012
Producent Vinvovalie
Land Frankrike
Område Cahors
Druva Malbec och Merlot
Volym 750 ml
Färg Rubinröd
Doft Intensiva aromer av svarta frukter och vanilj
Smak Fyllig med rika körsbär och plommon med en antydan av lakrits
Passar till Fågel, Grillat, Lagrad ost
Alkoholhalt 12.5%
Serveringstemperatur 17 °C

Andra drycker

bersi2
Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Brut
Champagne/Mousserande
Italien
245.00kr
VISA
6 REFERENZE rifatta
32 Via dei Birrai Öl låda
Ekologisk
Italien
673.20kr
VISA
SNAG_Program-0011
Windspiel Premium Dry Gin
Gin
Tyskland
599.00kr
VISA
scheda_pruno
Drei Donà Pruno
Vin Rött
Italien
268.00kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.