Josef Weger ”Lafoi” Merlot Alto Adige DOC

Vingården Weger grundades redan 1820 av Josef Weger (1782-1852) som var nuvarande ägarens farfarsfar. Josef var en av pionjärerna inom handel av vin i Alto Adige. Han var mycket framgångsrik och stafettpinnen gick sedan vidare till hans son, som också hette Josef, som expanderade och levererade vin till Schweiz, Österrike samt Ungern.

Detta företag har alltså gott i 6 generationer och idag leds den av Johannes Weger . Förutom att producera fantastiska viner så har de även renoverat och har möjlighet att hyra ut lägenheter i vingården, för att kunna erbjuda alla som vill leva erfarenheten av kulturen runt vin och vinodlingar.

Jordmån/terroir: Sand samt moränavlagrinar

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: Slutet av September till mitten av Oktober

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Vinet jäser i ståltank med kontrollerad temperatur och sedan så lagras vinet i ekfat om 5000 liter.

Producent

Josef Weger

Volym

750 ml

Årgång

2013

Land

Italien

Område

Alto Adige – Sydtirol

Druva

Merlot 100%

Färg

Intensiv röd

Doft

Skogsbär, plommon och doft av björnbär

Smak

Torr, fyllig med struktur och eleganta tanniner

Passar till

Grytor, Lagrad ost, Långkok, Rött kött, Vilt

Alkoholhalt

13%

Serveringstemperatur

18 grader