scheda_pruno

Drei Donà Pruno

Systembolaget art. nr: 74021 · Vin Rött

Tenuta Drei Donà är byggd på de antika kullarna i Romagna mellan staden Forlì, Castrocaro och Predappio i ett strategiskt läge vid mynningen av floderna Rabbi och Montone, kring ett av vakttornen som Caterina Sforza 1481 hade för att försvara sitt territorium. Gården hörde till greven Drei Donà i början av seklet, och har alltid varit inriktad på tillverkning av viner av Sangiovese druvor.

Nuvarande ägaren Claudio Drei Donà, övergav sin tidigare karriär för att ägna sig heltid i företaget och senare även hans son Enrico, startades ett radikalt arbete med förändringar som gav en avgörande vändning av de cirka 27 hektaren som familjen äger. Varav 23 används till framställning av Vin.

Drei Donà är med i Opera Wine sedan 2012 (Top 100 Italienska producenter)

Förutom vin så produceras även 2 grappor samt Oliv olja extra vergine.

En kuriosa – alla viner har namnen från hästarna som familjen äger.

images

Jordmån/terroir: Lera med kalk på circa 1 meters djup samt en lite sand

Skördemetod: Handplockade druvor

Skördetid: Början/mitten av September

Lagringssätt/Vinmakarmetod: Jäsning och malolaktisk jäsning i ståltank därefter lagras vinet i franska tonneaux och barrique, 500l samt 250l, i circa 18 månader. Vinet tappas och lagras i ytterligare 12 månader.

Lagrinspotential: 15 år +

 

268.00kr
Årgång 2011
Producent Drei Doná
Land Italien
Område Emilia-Romagna, Forli
Druva Sangiovese 100%
Volym 750 ml
Färg Djup röd rubin
Doft Fruktig, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, kokos, rosmarin och svartpeppar.
Smak Fylligt med god struktur
Passar till Allround, Fågel, Grillat, Lagrad ost, Pasta med kött, Rött kött, Vitt kött
Alkoholhalt 14%

Andra drycker

SNAG_Program-0011
Windspiel Premium Dry Gin
Gin
Tyskland
599.00kr
VISA
Villacher_Maerzen
Villacher Märzen
Öl
Österrike
17.90kr
VISA
bersi2
Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Brut
Champagne/Mousserande
Italien
245.00kr
VISA
cava-600x600-510x510
Cava Castell del Remei Brut Nature Reserva
Champagne/Mousserande
Spanien
119.00kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.