

Drei Doná Magnificat
Systembolaget art. nr: · Vin Rött
Tenuta Drei Donà är byggd på de antika kullarna i Romagna mellan staden Forlì, Castrocaro och Predappio i ett strategiskt läge vid mynningen av floderna Rabbi och Montone, kring ett av vakttornen som Caterina Sforza 1481 hade för att försvara sitt territorium. Gården hörde till greven Drei Donà i början av seklet, och har alltid varit inriktad på tillverkning av viner av Sangiovese druvor.
Nuvarande ägaren Claudio Drei Donà, övergav sin tidigare karriär för att ägna sig heltid i företaget och senare även hans son Enrico, startades ett radikalt arbete med förändringar som gav en avgörande vändning av de cirka 27 hektaren som familjen äger. Varav 23 används till framställning av Vin.
Drei Donà är med i Opera Wine sedan 2012 (Top 100 Italienska producenter)
Förutom vin så produceras även 2 grappor samt Oliv olja extra vergine.
En kuriosa – alla viner har namnen från hästarna som familjen äger.
Jordmån/terroir: Lera med kalk på circa 1 meters djup samt en stor del sand
Skördemetod: Handplockade i lådor, urval bara av de bästa druvorna
Skördetid: Mitten av September
Lagringssätt/Vinmakarmetod: Jäsning i ståltank under kontrollerad temperatur. Malolaktisk jäsning i ståltank därefter lagras vinet i på Allier och Troncais på 225 liter i minsta 20 månader. Sedan tappas den på flaska och lagras ytterligare 12 månader.
Lagrinspotential: 20 år +
Årgång | 2010 |
---|---|
Producent | Drei Dona - Tenuta La Palazza |
Land | ![]() |
Område | Emilia-Romagna, Forlì |
Druva | Cabernet Sauvignon 100% |
Volym | 750 ml |
Färg | Djupt röd |
Doft | Plommon, björnbär och brun krydda |
Smak | Fantastiskt struktur med en kryddigt avslut |
Passar till | Asiatiskt/Starkt, Grytor, Lagrad ost, Långkok, Rött kött |
Alkoholhalt | 14,5% |