0296_la_cuvee_cava_01

Cava Castell del Remei Brut Nature Reserva

Systembolaget art. nr: 77533 · Champagne/Mousserande

Ordet cava kommer från katalanskan och betyder källargrotta, ordets etymologiska ursprung är dock från latinet. Cava tillverkas mestadels av druvorna Parellada (ger elegans och mjukhet), Macabeo (ger friskhet och kraft) och Xaerl-lo (bidrar med syra, stabilitet och hög alkoholhalt).

Lagring på flaska i minst 18 månader, i en konstant temperatur av 18 grader C.

Syra 6,4 g/l, pH 2,95, Socker <3 g/l

126.00kr
Årgång 2014
Producent Castell del Remei
Land Spanien
Område D.O Cava
Druva Xarello 40%, Macabeu 30% y Parellada 30%
Volym 750 ml
Färg Blekt gul med gröna höjdpunkter
Doft Intensiv arom, ren och elegant, med inslag av grönt äpple och citronblomma. Toner av tropisk frukt, med underliggande toner av bröd och torkad frukt.
Smak Harmonisk balans av alkohol och syra, som ger fyllighet och bra finish.
Passar till Allround, Aperitif/Sällskap
Alkoholhalt 11,5%
Perlage En fin ström av små ihållande bubblor från en bra krona är beviset på att cavan produceras enligt traditionell metod.
Serveringstemperatur 10-12 °C

Andra drycker

964629
Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Brut
Champagne/Mousserande
Italien
256.00kr
VISA
reserve
Mallol-Gantois Champagne Reserve Brut Gran Cru
Champagne/Mousserande
Frankrike
369.00kr
VISA
20321121
Bersi Serlini Satèn
Champagne/Mousserande
Italien
299.00kr
VISA
6 REFERENZE rifatta
32 Via dei Birrai Öl låda
Ekologisk
Italien
673.20kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.