cara_nord1-600x600

Cara Nord Negre

Systembolaget art. nr: · Vin Rött

Vinet kommer från CARA NORD i Katalonien, Spanien. Vinet odlas på hög höjd mellan 300-800 m ö h på det majestätiska Sierra de Prades norra sida, CARA NORD. Det ger kvalitetsviner med altitud på allra högsta nivå! Druvor som odlats i Pradesbergen har utmärkt kvalitet. Vinerna från DO Priorat, pålitligheten i DO Montsant och kreativiteten i DO Costers del Segre har alla sitt ursprung i samma bergskedja. Tre skyddade ursprungsbeteckningar från ett enda berg som alla ger enastående resultat. Området kallas Denominación de Origen de Barbera och har lång tradition inom vintillverkning.

Geografi: brant och kulligt landskap omgivet av höga berg och ekskogar i naturreservaten Pradesbergen och Pobletskogen.

Jord: Området är klassat som geologiskt intressant. Mager jord med skiffer stenig mark, klippor och branta berg.

Klimat: Kombinerat inlands- och Medelhavsklimat med svala nätter som låter vinrankorna vila. Detta fördröjer ansamlingen av socker, bevarar syran och hjälper till att skapa aromer.

Årsmedeltemperatur: 13 ºC.

Genomsnittlig nederbörd per år: 450-550 liter/m2.

Genomsnittligt antal soltimmar per år: 2 700 timmar per/år.

 

Fermentering: vid 24º C.

Lagring: 6 månader på särskilt utvald fransk ek.

Restsötma: 0,85

Årgång 2014
Producent Cara Nord Celler
Land Spanien
Område D.O. of the Prades Mountains. Denomination of Origin Conca de Barbera
Druva 42 %Garnacha, 38 % Syrah och 20 % Monastrell (Garrut).
Volym 750 ml
Färg Rubinröd
Doft Mot en blommig bakgrund av vit frukt, gröna plommon och syrlig grapefrukt kombineras exotiska smaker så som ananas, passionsfrukt och mineralnoter.
Smak Väl rundat i munnen med syra balanserad med en glycerisk aning som är sammetslen och intensiv. Stor citrusfriskhet och krämig sälta i munnen. Lång, persistent och livfull.”
Passar till Asiatiskt/Starkt
Alkoholhalt 13.5%
Serveringstemperatur 18-20 °C

Andra drycker

cava-600x600-510x510
Cava Castell del Remei Brut Nature Reserva
Champagne/Mousserande
Spanien
119.00kr
VISA
Villacher_Maerzen
Villacher Märzen
Öl
Österrike
17.90kr
VISA
SNAG_Program-0011
Windspiel Premium Dry Gin
Gin
Tyskland
599.00kr
VISA
SNAG_Program-0044
32 Via dei Birrai Öl låda
Ekologisk
Italien
673.20kr
VISA

Smaksinnet

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och välkomnar därför endast besökare över 20 år. Vi använder Cookies.