Bodega Malvajio Canibal

Systembolaget art. nr: · Vin Rött

Från vår vän Antonio Merida och hans vingård Bodega Malvaijo.
Vingården ligger i Mijas-Malaga Costa del Sol.
Denna lilla vingård producerar ca 22.000 buteljer vin om året utslaget på 7 olika sorter.
Denna Canibal 2013 tillvärkades i 300 nummrerade exemplar.
Handplockade druvor i små tråg där efter fermenteringen i 30 dagar.
Naturligt jäst, ingen filtrering och inga extra tillsattser.
Lagrades 28 månader på extra fina franska ekfat

Årgång	2013
Producent	Bodega Malvajio
Land	Spanien
Område	Costa del Sol-Mijas-Malaga
Druva	Syrah 80% Cabernet sauvignon 20%
Volym	750 ml
Färg
Doft
Smak
Passar till	Aperitif/Sällskap, Charkuteri, Choklad, Cigarr, Efter måltid, Grillat, Grytor, Lagrad ost, Långkok, Rött kött
Alkoholhalt	15%
Serveringstemperatur	18 °C