32 Via dei Birrai Audace
Systembolaget art. nr: · Ekologisk
Mature, Man and Progress: an eco-sustainable path
32 Via dei Birrai is an artisan brewery. Its philosophy follows the movement of the circle that contains the logo: a curved line that outlines the cycle of the traditional craft of brewing and leads on to discovering as yet unexplored paths.
32 Via dei Birrai represents the perfect equation between taste and design, between research and method without ever straying into industrial standardisation.
This is shown by the certificates awarded the brewery, which guarantee the quality parameters.
http://www.32viadeibirrai.it/en/brewery/
| Årgång | N/A |
|---|---|
| Producent | 32 Via dei Birrai |
| Land |  Italien |
| Område | Treviso |
| Volym | 750 ml |
| Färg | Vitt skum, kompakt, tunn och ihållande; blekgul färg, fri från suspenderade fastämnen, men ibland beslöjad av jäst; Fin perlage. |
| Doft | Citrus, varma gula blommor (maskros, kamomill), mandel och persika i sockerlag |
| Smak | Den främre delen av tungan öppnar sig för en känsla av sammandragande citronsyra, medan den andra halvan av gommen är fri från bitter känsla. Mycket len öl, en typisk "vattnig" belgare. |
| Passar till | Allround, Aperitif/Sällskap, Fisk/Skaldjur, Lagrad ost |
| Alkoholhalt | 8.4% |
| Typ | Belgian strong ale |
| Malt | Korn |
| Serveringstemperatur | 10-12 °C |
